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兴化又上央视

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发表于 2024-9-17 10:03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏泰州 来自 中国江苏泰州


全国最大河蟹集散地迎交易高峰!

日均交易量超千吨,美味上餐桌

       江苏兴化是全国最大的河蟹交易集散地,年交易量达13万吨。中秋假期期间,兴化12个河蟹集中交易市场迎来了今年首个交易高峰,1000多个线下交易门店24小时不间断发货,大量味道鲜美的兴化大闸蟹将被送上老百姓的节日餐桌。

       傍晚捕捞夜里卖,凌晨打包全国发。这样可以最大限度利用白天的时间运输,保证大闸蟹的新鲜。夜幕下的永丰河蟹交易市场灯火通明,车水马龙。挑蟹工在各家经营门店前一字排开,物流车辆随时待命发货。

江苏兴化永丰河蟹市场经营户 潘存琪:

       每天的收货量、成交量约为15000斤到20000斤。今年质量比往年都要好,价格比去年要高40%。

       养殖户们介绍,今年,受持续高温天气影响,且日夜温差小,导致螃蟹长期处于“亚缺氧”状态,生长速度慢,产量略有减少,因此价格有所升高。即使价格升高,中秋节前的交易情况仍旧十分火爆,永丰河蟹交易市场今年自9月8日才开售河蟹,目前的日均交易量都超过1000吨。在河蟹丰收的秋季,当地从事挑蟹、扎蟹、快递物流等河蟹产业的从业人数超过30万人。

来源:央视财经


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