春荒

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　误入城市30多年了，一个因为外来人口而繁华起来的城市，店铺之林立，让人眼花缭乱，最引诱人的莫过于餐饮行业，各类门店吸引着各种层次的人群，量力而行的人们选择自己喜欢的去处，享受中华各式地域的美食，占据闹市大街上显目位置上的基本上都叫某某饭店，某某酒店，转身到背巷或者小街上的就孱弱的叫某某川菜馆，某某湘赣木桶饭，某某猪脚饭，某某农家乐等五花八门叫法的食肆。民以食为天，而对于我来说，我并不雀跃，因为我是那种填饱肚皮就心满意足的那货色，常常去饭店总被朋友误解为贪杯，只知道舍命喝酒而不知道去夹菜大食大啖的主，其实我也就是那种半斤酒下肚就不知东南西北的小可爱罢了。

         端起酒杯，望着满桌上好的五花八门的菜肴，有时就想到小时候吃过的野菜，罗卜缨叶，大麦汗子饭，山芋麦彩（糁）粥，面粉打底粥……，这一切的一切如过山车一样在眼前闪过。能记事的年龄段应该是在七，八岁以后再说，记得一到冬季到开春，因为大人们没有体力活干了，家里大人总是安排每天吃两顿，早上粥，晚上还是粥，肚子都“贯”大了，不管稀稠，反正要吃上三四碗才够“犹”。

         无法磨灭的往事刻在脑海里很深刻，记得刚入冬的时候，做上一尺三锅稀饭，还可以蒸一锅子山芋陪衬着吃，临近春节了，就是山芋和米一起煮了，老家叫山芋粥。过了春节，米都少见了，大人会将米辗碎，稠到山芋汤里，叫彩（糁）儿粥。冬天太冷，大人们为了怕小孩子夜里尿床，也会隔三差五的做米饭给我们吃，但做饭的时候里面还是会放山芋的，只记得那时缴完公粮，每户每月分的粮很少，从来没见大人挑过满满一担粮食回来过，印象中都是大半萝稻谷，一家5口人要吃上一个月。

        兄妹三人，我是长兄，长到八九岁，父母忙于村集体上工，家里做饭的就交给我做了，记得放完学，经过村里繁华的夹河边大街也不敢停留，羡慕那些围在糖摊一圈的同学，只能瞄一眼。回到家赶紧放下书包，做饭和烧上一大锅猪食，打扫好猪圈，约上邻居的小五子叔一起再下田挑羊草。家里的米坛子很小，尖圆口，装满一坛子米也就够一百多斤，但从没有见满过，更多的记忆都是要踮着脚才能够到里面的米，记得许多回都是母亲拿好米放在桌子上的，因为我个子小实在拿不到落得剩够铺满坛子底的米。

         记得 最难挨的是过了清明节之后的那段日子，青黄不接，能填饱肚皮的山芋和胡罗卜都没了，甚至连做饭烧的稻草也没了，那时放学了总是拿叉子和草包去打谷场附近去拾草，那么多同样的家庭和伙伴，那有那么多草可拾，只能藏在麦田里或者河坎子上，等月上树梢，小朋友散尽，才会嘻笑着脸皮，趿着步子找到在打谷场看场地（村集体时官名叫场长）的姑嗲嗲弄一包牛吃剩下来的尿草，姑嗲嗲总是佯骂着让我下次不要来，其实还是一次次帮我备好让我背回来，现在回过头想想以前经历过的事，满眼都是泪花，姑嗲嗲早不在了，但辛酸的回忆总是满满的。

         父亲那时当个生产队队长，总是那么辛苦，起早摸黑，常常是累得生病，但从没见他休息过半天，父亲读过书，写得一手好字和打得一手好的算盘，父亲没有别的嗜好，就是爱抽烟，再苦再累，只要跑庄上双代店帮他买上一包一毛四的丰收牌香烟，脸上就会绽满笑容，我们兄弟那怕打碎碗盆也不会呵叱我们。当队长很烦苦，生产队的农活都要带头干，社员放工了，还要场头地边走一圈，掂算明天的活计安排，往往我们吃完晚饭，父亲也不会回家，有时候一瓦盆稀饭就被我们三兄弟不小心干掉了，母亲也不会责怪我们，就让我去隔壁开挂面店的武伯家赊面条回来（等收麦了再还上帐），煮面条父亲吃，记得母亲总是偷偷的往面碗里加几滴菜油（一年一家只分几斤菜油券），那就是那年代父亲的营养餐。

         一到春上，大人最愁的是如何让孩子们填饱肚皮，小时候脑子里总有一种扭不过弯的想法，父母对家里养的猪，羊，鸡都比待我们三兄妹上心，一天喂它们三顿饱饱的，而我们总是没放开肚皮吃过，后来渐渐长大了才知道，那是家里的小金库，我们三兄妹的学费，一家人的开支，还有父亲的烟钱都依赖在它们身上。难捱的春荒，父母总是想尽一切办法让我们填饱肚子，记得最没得吃的时候，母亲从辗碎的喂猪的大麦麸里用筛子筛出里面粗的麦片，做粥我们吃，记忆中是香喷喷的，但不知道现在做出来能不能吃出那种滋味。

         过到三四月份，家乡春雨连绵，家附近仓库的晒场的砖缝里会长出一簇簇鲜嫩的菜出来，家乡人叫雨菜，长个一个星期左右，我们会挑大的拔回来，妈妈洗净，切碎，烧开一锅水，漫入小青菜，再调好一碗面糊一起搅拌，一锅面糊糊就出来了，放点盐，咸渍渍的，吃得我们腰粗肚圆。里面夹杂有油菜，母亲也不让经常吃，说吃多了油菜会头晕，记得这样做成的面糊也能吃上十天半个月。

       过了四月，无垠的田野里麦子开始长高吐穗，吃的东西也多了起来，韭菜垛上的韭菜可以分批割了，生产队里还会隔三差五的分些沤渣肥的秧花草头儿回来炒着吃，蚕豆也可以吃了，星期天我们还可以去河里拉螺丝，逮鱼……。

         春天充满着无限的希望，天暖了，能吃的东西也渐渐的多了，呼吸着田里的空气，肚子也感觉到不在饥肠辘辘的了。到了五月，收了新麦子，母亲都会炒上十多斤小麦，让我扛到邻村的祖泽米厂辗成“焦月”粉，辗好我飞奔的扛回来，烧上开水，泡一碗“焦月”粉，放上几粒糖精，那吃起来，比现在吃蛋糕还香，那样饴养之美就是家乡人的那种传言：六月六，吃口焦月养口肉。

          世世代代的春荒，随着改革开放经济上的腾飞，八十年代以后出生的人就没有经历过了，84年落实责任田后，家里分了5亩多地，每年除缴足公粮后，还可以剩余上千斤粮食，收下的麦草，稻草还可以送上千斤去村里的窑场换砖瓦，记得没几年，家里还盖起了新的大瓦房，日子是越过越红火。祈愿伟大的祖国永远国泰民安，五谷丰登，六畜兴旺，永远没有春荒！！

（作者：闻华）

凤凰涅槃_ANJF

队长家都没有余粮？只记得小时候看到队长家儿子天天大白米饭，眼睛都绿了。就想什么时候有一碗吃就好了。此队长非彼队长矣

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