紧急提醒 路边的蘑菇不要采 更不能吃 泰州已有多人中毒 还有人中毒身亡
最近一段时间,因为连续的阴雨天,田间、路边、老树桩上等潮湿处冒出了不少蘑菇。有市民不知危险,采摘回家食用,却因此中毒。
据泰州疾控中心的相关提醒,泰州目前已有多人食用野生蘑菇中毒,其中1人死亡,另有多人正在医院救治。
野生蘑菇毒倒一家三口
市民贾琳(化名)家住泰州城区。7月10日,好端端的一家人突然上吐下泻。贾琳和父亲的症状较为严重,人几乎要虚脱了。
实在撑不住了,赶紧去医院。在询问病史、做过各项检查后,医生初步怀疑是食物中毒。
没吃什么特别的,除了在菜场买的菜,还在东城河边摘了些蘑菇……
△这种蘑菇采自市区东城河边。有剧毒。
通过形态学鉴定、病人生物样本以及蘑菇样本检测等,最终确定他们是由于食用野生毒蘑菇引发的食物中毒。
很糟糕的是,贾琳与父亲已经出现了严重的肝损伤。目前,贾琳与父亲均收治在泰州市人民医院ICU病房,母亲则在医院急诊病房。
50克新鲜有毒蘑菇即可致死
小时候,经常有人告诉我们,鲜艳的蘑菇不要吃。但其实,很多毒蘑菇并非想象中的色彩鲜艳,反而“长相”普通,看上去像是“香菇”或“平菇”。
△以上这些蘑菇均有毒。
今年入夏以来,江苏省人民医院、南京医科大学第一附属医院急诊医学中心主任张劲松教授陆续接到近10起省内各地毒蘑菇中毒病例的会诊,包括南京、苏州、淮安、宿迁等地均有发生。
张劲松提醒:任何形态、种类的野生蘑菇均不要食用,50克新鲜有毒蘑菇即可致死!不要以为煮熟了就没事,蘑菇中的鹅膏毒肽耐高温,常规烹煮不能破坏毒素。一个野蘑菇里面可能混合了多种毒素,误食后6到12小时会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,此时应立即就诊,切莫延误治疗,避免随之而来的爆发性肝功能衰竭期。
有毒蘑菇很多 不采不食最关键
全世界已知的毒蘑菇超过1000种,我国大约有435种。由于野生蘑菇的形态多种多样,非专业人员仅凭经验,靠形态、气味、颜色等特征来辨识非常困难。
专家表示,目前没有简单易行、快速有效的识别蘑菇是否有毒的方法。绝不采、不食野生蘑菇,才是预防和控制毒蘑菇中毒的关键!
万一中毒紧急送医
如果误食毒蘑菇中毒后如何紧急自救?
1.吃完野生蘑菇后如感不适,应立即前往医院治疗(带上毒蘑菇样本供救治人员参考)。如环境受限,应立即采用简易方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻等处理。
2.急救时最重要是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后把手指伸进咽部,刺激咽喉部促使呕吐,以减少毒素的吸收。
3.在等待急救车期间,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”,防止休克发生。
4.对于已进入昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;为患者加盖毛毯保温。
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