扫码测温进店，隔位就座分餐！市区部分餐饮店恢复堂食，你准备去吃吗

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受新冠肺炎疫情的影响，一个多月来，不仅众多餐饮店铺处于歇业状态，吃货们更是压抑着饕餮之心，在家自谋“吃”路。

3月8日，海陵区发布有关服务业复工复业工作的通告，其中提到符合条件的餐饮企业可自主决定复工复业。同时，还发布服务业防控指引，对餐饮服务管理提出了明确的要求。

“恢复堂食”的消息刷爆我市吃货们的朋友圈，为了满足广大吃货们蠢蠢欲动的心， 昨天，记者实地走访了市区部分餐饮店铺，一探各种不同类型餐饮店的营业情况。

背 景

市区部分餐饮企业恢复堂食

3月8日，海陵区应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组发布《关于科学精准做好服务业经营主体复工复业工作的通告（第17号）》（下称“通告”）。

通告中提到，除文化娱乐、公共洗浴、线下培训等非生活必需、空间相对密闭、人员相对聚集的经营性场所（含大型商业综合体以及商场内的该类经营主体）暂缓复工复业外，其他服务业经营主体在严格落实疫情防控措施的前提下，自主决定复工复业。同日，《海陵区服务业经营主体新冠肺炎防控指引》（泰海防办〔2020〕24号）发布，对餐饮服务管理提出了明确的要求。

走 访

十人座大圆桌只配六把椅

昨天,古月楼、会宾楼鼓楼路店、会宾楼济川路店等市区几家备受市民青睐的老牌餐饮店，在早茶期间提供堂食服务了。

店门口“可以堂食了”的字幕滚动播出。

9日早上7点半，记者来到老街上的古月楼。店门口的电子屏上“从即日起可以堂食了”的字幕在滚动播放。玻璃门上贴着“进店请扫码 防疫靠大家”的二维码，请顾客扫码确认进门。跨进店门，一楼的接待人员先给记者测了体温，随后在本子上登记了个人信息。

记者到店时，许大爷是古月楼唯一一位堂食吃早茶的顾客。

早茶堂食服务在二楼大厅，记者发现当时店里只有一位大爷独自用餐。店里原本有十多个座位的大圆桌，现在只留6把椅子。过了一会儿，店里又进来一对吃早茶的夫妻。他们的座位被安排在靠楼梯的东南角，和大爷的座位相隔五米以上。

客人离店后，工作人员对座位进行消毒。

古月楼的总经理胡艳阳正在店里忙活。她告诉记者，在每位顾客用完餐后，店里的工作人员还将对座位、餐台进行消毒，过10分钟后才会引导下一位客人入座。

包厢用餐先预约，用公筷公勺

胡艳阳说，目前古月楼的堂食服务仅在早茶时段推出。如果午餐和晚餐时段想到店就餐，需要提前一天预约。

会宾楼两家分店的情况也类似。会宾楼鼓楼路店仅开放一楼大厅的部分区域提供堂食。会宾楼济川路店总经理翟利龙介绍，该店从8日起午餐和晚餐也陆续恢复堂食。到店堂食，顾客进店测量体温，出示“祥泰码”，配合相关查验。在店就餐期间，除用餐时外，要全程佩戴口罩。大厅就餐，按工作人员指引入座，隔桌、同向就座，与其他就餐客人保持1.5米以上距离。此外，大厅里每张桌子上都有二维码，早茶时段客人还可以自助扫码点菜、付款。

会宾楼宾馆济川店的包厢，撤去一半座位，配备公筷公勺。

除了大厅用餐，顾客也可以选择包厢。不过每个包厢的就餐人数都要控制在包厢座位的一半，同时按规定要求使用公筷公勺。翟利龙说：“包厢需要提前预约。”

快餐连锁店大多选择打包、外卖

快餐连锁店因方便快捷，受不少市民青睐。记者走访后发现，大娘水饺、集集小镇等连锁快餐店均已可堂食。

9日早上8点半，记者来到东风路上的大娘水饺店。店里入口处两扇玻璃门都开着通风。尚未踏进店门，店员就赶来问是否持有“祥泰码”，如果没有的话，可以扫描玻璃门上贴着的“祥泰码”二维码，现场申领后，持绿色“祥泰码”进店，再进行体温测量，并登记个人信息后，方可点单用餐。

当时店内并没有顾客在用餐。店员正在对店内进行消毒。在店门口一张长桌上，还摆放了标明消毒水字样的消毒用品。服务员告诉记者，他们每天都会对门店进行全面消毒，每日门店通风通气，从服务员到后厨全员佩戴防护用品，全员进行体温测量，也规范了六步洗手法的洗手流程。

在相隔不远的集集小镇餐饮店，也同样从8日起恢复了堂食。店内工作人员说，选择堂食的用餐人数很少，大部分顾客还是选择打包或外卖。

调 查

火锅店、烧烤店等仍在前期准备中

记者走访发现，目前只有少部分餐饮企业开始提供堂食服务，火锅店、烧烤店等类型的店家大多暂不开放堂食。

8日晚，记者致电海底捞稻河古街店询问，得到的答复是目前只提供外卖，尚不提供堂食服务，何时恢复还在等待消息。

在鼓楼路上的一家烧烤店，店主王先生告诉记者，虽然听说餐饮店可以开放堂食，但是各项要求严格，店里没有做好准备，近期内就不打算做堂食了，还是只做外卖。

此外，万达广场、茂业天地、金鹰购物中心等商场内的餐饮店，因处于大型商业综合体以及商场，暂缓复工复业。

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 记 者 | 王亦清 

 美 编 | 顾  静 

本文转自泰州晚报