好吃精

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在我们苏北里下河地区，把嘴馋的小孩都叫作“好吃精“。“好吃精”这个“好”字，读第四声，干脆利落，带着一丝疼爱和佯骂的成分。如今的吃货一词，大概便是由好吃精演变而来。不同的是，吃货一般是指物质足够丰富，再追求新奇特美食美味的，而我们七零后小时候，其实是没什么可吃，但是只要是嘴馋的行为，哪怕起个馋心，什么也没吃到，就被称为好吃精。小时候的我，曾经也是个好吃精。

七十年代的农村，维持温饱已是不易，往往一大家子煮一锅稀得能当镜子照的稀饭，还需要掺和一半的山芋干或是南瓜之类（如今想来，现在的城里人所谓的粗纤维健康食品，我们从小就天天享受），至于真正意义上的零食，对于我们七零后的童年时代来说，好比是镜中月，水中花，一个遥不可及的梦。

（图片来源：美食杰菜谱大全）

记忆中，家里的鸡蛋平时是舍不得吃的，只有姐弟三个谁生日，才会每人一颗煮鸡蛋。煮鸡蛋怎么吃呢？如果你以为直接剥了壳吃，那就错了，那样太奢侈太招摇，不耐吃。我们都是把鸡蛋的一头敲一个硬币大的洞，鸡蛋藏在手心里握着，用扁平的小蔑片挑着吃，吃一口，砸吧一下，舌头在嘴巴里卷一下，美味尽可能送达嘴巴里每个角落。往往老半天才把鸡蛋里面挑得光溜溜的，在确定干干净净挑无可挑的时候，很有仪式感的和空鸡蛋壳来个深情对视，拳头握紧，啪嗒一声捏碎扔出去老远。

（图片来源：图行天下）

当然，也会有意外惊喜不期而遇。记得有一次一个远房亲戚从兴化城里办事回来路过我家门口，见我在门口玩耍，朝我招招手，包里拿出一个圆圆的青绿色的东西递给我，问我，知道这是什么吗？见我摇摇头，说道，呆小伙哎！桔子！这是桔子！木讷的我接过桔子，想说声谢谢却张不开嘴，红着脸跑开了。等亲戚走远，剥开桔子，过一会吃一瓣，酸酸的甜甜的，真的很好吃，吃完了桔子皮舍不得扔，揣裤兜里，过一会拿出来挤一下闻闻味道，直到第二天桔子皮干枯了，挤不出汁水了才扔了，独创的一桔两吃法，味道好极了。

（图片来源：尘埃未落定公众号）

这两样毕竟机会难得，平时嘴馋了怎么办呢，地里种的还未成熟的青蚕豆拽几个解解馋，咬咬自己手指甲过过瘾，再不行，唯有翻箱倒柜的找。有一次真的被我找着了我妈藏在大衣柜里的一瓶麦乳精。麦乳精可是好东西，一只淡绿色的广口玻璃瓶，暗红色的塑料盖子，里面装着乳白色的结晶体，看着就很诱人。当时的我也有过犹豫，大人不在家，偷吃东西也是偷窃，肯定是不对的行为，可是，最终还是馋虫的威力巨大，占了上风。

（图片来源：尘埃未落定公众号）

小心翼翼地拧开瓶盖，倒出来一些麦乳精在手心里，不忙吃，先把瓶子摇一摇（尽可能不留痕迹，保持原来的样子），把瓶子放回原处再好好品尝。最先接触的是舌尖（难怪有个吃货们爱看的节目叫舌尖上的中国），好吃精的舌尖刚刚碰到手心里最上面一颗麦乳精，顿时味蕾辐射状跳跃，遍布整个口腔的奶香味让我觉得幸福感瞬间爆棚了。一颗，一颗，再一颗，一直把手心都舔干净了，还是意犹未尽。心想，再倒一丁点吃，应该看不出来吧。

（图片来源：尘埃未落定公众号）

第二次，倒在手心里的麦乳精明显少些（终究害怕被发现，不敢倒多），故技重演，再把瓶子摇一摇放回原处，继续干吃麦乳精，继续舔手心，一而再，再而三，当我第三次摇一摇瓶子的时候，手小瓶大，手一滑，不幸的事发生了，玻璃四溅中，满屋都是麦乳精。

正惊慌失措间，我妈恰巧从地里回来了，我吓得蜷缩着蹲在地上瑟瑟发抖，我妈进屋先是一愣，明显很紧张，在查看了我并没有被玻璃划伤只是受了惊吓后，神情缓和了好多，没有过多的责备，只说了句，偷吃麦乳精！你真是个好吃精！说完把我拎到一边，拿来扫帚打扫我的杰作。

（图片来源：百家号温酒话文娱）

后来得知，这瓶麦乳精是母亲因为老胃病吃中药才买的，原本打算泡点甜茶过药吃的，被我这么一来，每天的两顿中药，母亲只能忍着嘴里的苦，没舍得再买。再以后，我这个愧疚的好吃精再没偷吃过东西，好吃精的帽子没了，但是那无比甜蜜的奶香味道，始终留在我心底，伴随着我的年年岁岁。

作者简介：

周春根，男，72年生。兴化市戴南镇人，自幼喜爱文学，却因生活所迫背井离乡在外打工至今，依旧不忘初心，不忘心底的文学梦。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。分享点滴心情，与君共赏流年。

长风万里

满满的回忆，感谢作者的分享

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