兴化83岁老太天天吃南瓜，结果……

戴南邻居论坛友

南瓜，软糯香甜

富含多种维生素

矿物质和人体必需的微量元素

既能养生，还能美容

时至秋季，正是南瓜上市的时候

“秋天到、南瓜俏”

如今更是人们餐桌上的宠儿

不少老年人甚至拿来当饭吃

然而任何有益的东西吃多了

都会有反作用

特别是慢性病患者更要忌口

这不，兴化的魏老太天天吃

竟然吃进了医院

8月25日晚上21点，家住临城街道的83岁魏老太，本身有高血压、糖尿病、心脏病等病史，因恶心、呕吐以为是急性胃肠炎，来兴化市人民医院就诊。

“整整一天，她就直喊恶心。”魏老太的家人说，后来老太呕吐了好几回，人越来越虚弱，脸色也发白了。“究竟是怎么了？”一家人摸不着头脑，以为可能是吃了不干净的食物。到了晚上9点多，魏老太的状况越来越差，气息微弱，家人吓坏了，赶紧把她送到了医院。

在医院一检查，医生大吃一惊！魏老太此时心率已经降到了只有35次每分钟，非常慢，非常危险，心脏随时可能停跳！“经检查，我们发现李老太血液里的钾含量为7.93mmol/L，严重超标！而正常值为3.5–5.5mmol/L之间。”兴化市人民医院接诊医生说，人体内钾含量这么高，严重的会引起心脏骤停。

通过降钾和纠正心律失常等对症治疗，魏老太体内的钾逐渐降了下来，心跳也慢慢恢复了正常。8月26日上午，经过及时有效的治疗，魏老太的血钾、心率控制在正常范围内，已出院回家。可是仍有一个疑团没有得到解开，魏老太体内这么高的钾含量，到底是哪儿来的？

经深入了解才知道，魏老太由于老人岁数大了，牙齿不太好，特别喜欢吃软糯香甜的南瓜，连续几天，家里人给她蒸着吃、煮粥喝、炒着吃，换着花样给老人做，几乎每天必吃。再加上老人本身也有肾功能不全的问题（肌酐161μmol/L），摄入的钾含量过多、排出得少，导致老人高钾血症。

急诊科护士长许苏萍表示，每年南瓜大量上市时，经常会遇到因大量吃南瓜而发生高钾血症（钾离子浓度高于5.5mmol/L）的患者，主要表现为口周和四肢麻木、疲乏虚弱、肌肉酸疼，严重时表现胸闷、气短、软瘫、心跳极度缓慢、呼吸困难以及窒息，严重者可出现心脏骤停甚至死亡。

肾内科副主任医师曹跃春表示，高钾血症最主要原因，是钾的排泄主要是通过肾脏排泄，如果肾脏有疾病，又过量食用如南瓜、番薯等含钾量高的食物，就可能造成高钾血症。

不少老人因高血压、糖尿病控制不佳造成肾功能不全，因而会成为高钾血症的高发人群。另外，当有心衰时，人们会经常使用普利类、沙坦类及螺内酯等药物，但这些药物的使用，通常会阻碍肾脏将钾离子排出体外，导致血钾水平升高。

专家表示，南瓜作为一种瓜菜食物，钾元素含量本身就是比较高的，一般来说100克的南瓜中约含69毫克钾离子，如果正常用南瓜来熬汤、煮粥，偶尔吃一两顿并没有问题。但南瓜含水量低，烹饪时如果一直煮南瓜到没有汤为止，钾元素就全部到了南瓜肉里。

专家提醒市民，尤其是上了年纪的人、肾功能不全者，南瓜好虽好，千万别当主食连续顿顿都吃，应适当少食，可搭配白粥、米饭等一起食用，饭后多饮水，便于钾的排出，如果吃了高钾食物，有了口周和四肢麻木、疲乏虚弱等症状一定要及时送医，评估有无高钾血症的可能，以免有生命危险。

来源：兴化人民医院